eKo 360º
eKo 360º es el proyecto social desarrollado por Las Torcas. Fue creado con el objetivo de activar la economía y la cultura en La Alpujarra. A lo largo de un año, creamos un plan estratégico para fomentar el intercambio de conocimientos entre la población más tradicional y las nuevas generaciones. No nos limitamos al campo de la agricultura, sino que promovimos cualquier tipo de actividad sostenible en la región.
Entre las acciones socio-educativas que desarrollamos:
I Encuentro de Experiencias eKo360º
Primer evento que reunió a la mayoría de los grupos y asociaciones ecológicas de la zona. El propósito era crear relaciones de apoyo entre los grupos. Un éxito en la región con aparición en prensa, televisión y radio.
Al Pan Pan
Conferencia dirigida a los amantes del trigo y el pan. Desde los agricultores exponiendo sus técnicas de cultivo y cosecha, pasando por fabricantes de harina y panaderos, hasta especialistas restauradores explicando sus secretos de maridaje.
eKo cañamo
El cáñamo industrial es un cultivo que tiene muchos beneficios. En respuesta a la demanda de información de la comunidad, creamos una jornada para dar a conocer las características de la planta en cultivo y sus posibles aplicaciones en moda, alimentos, construcción ...
Saboreando Sierra Nevada
Una iniciativa para promover el consumo de productos orgánicos y locales entre los restaurantes de La Alpujarra, apoyada por el Parque Nacional de Sierra Nevada, esta iniciativa propone ofrecer rutas gastronómicas que promuevan el turismo sostenible.
Actividades escolares
Entendiendo que los niños son el futuro, diseñamos un programa especialmente dirigido a las escuelas, para promover valores ecológicos y de reciclaje, así como prácticas agrícolas entre estudiantes de primaria y secundaria.
